【好神】美國牛五花肉片+美國頂級帶骨牛小排10包組(各5包)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 糟炒厚魚片 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 魚片厚勻，肉質鮮嫩，糟香撲鼻。 【原料】 桂魚肉750克。 青豆瓣20克、水發木耳20克、淨冬筍20克。澱粉30克、雞蛋清20克、精鹽5克、香糟汁250克、紹酒15克、熟豬油50克。 【製作過程】 將桂魚肉洗淨，截成4厘米長的段，順絲用斜刀法劈成2厘米寬、0.4厘米厚的厚魚片，放在盤中，加濕澱粉、雞蛋清調勻，再加精鹽攪勻。木耳、冬筍切成片。青豆瓣放湯中煮熟入味待用。香糟汁、紹酒、精鹽、濕澱粉同放碗內攪勻成汁。炒鍋內放入熟豬油，中火燒至四成熱（約88℃）時，用筷子將魚片逐片下入，漂起後用勺推攪，熟時倒出瀝油。炒鍋內留少量油，用中火燒至六成熱（約132℃）將兌好的汁倒入鍋中，待稠後，把魚片下入鍋內，顛翻幾次，出鍋裝盤，撒上青豆瓣即成。 |
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趕渡輪-
大衛下班晚了，匆忙趕最後一班渡輪。剛到碼頭，發現船已離岸約5米了，他一個箭步跨上去，摔倒在甲板上。一位船員走過來看他，大衛忙說：「我趕上了，真幸運！」
船員奇怪地說：「不小吃 英文過，你幹嗎不等一等呢？船正在靠岸。」
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